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島根県宍道湖産しじみ付き！ラーメン

国産小麦使用の麺と化学調味料無添加のスープ

しじみの旨みとちょっぴりピリ辛の味噌味が美味しい！

名称：なま中華麺（貝付、調味料付）
原材料名：
【めん】小麦粉、乾燥卵白、酒精、かん水、クチナシ色素、加工でん粉（打ち粉として）
【レトルトしじみ】大和しじみ（宍道湖産）
【添付調味料】味噌、砂糖、食塩、たん白加水分解物、豚脂ポークエキス、にんにく、
香辛料、昆布エキスパウダー、酵母エキス（原材料の一部に大豆を含む）
内容量：180ｇ（めん100ｇ・しじみ貝40ｇ、スープ40ｇ）
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
使用上の注意：賞味期限内にお召し上がりください。袋中の品質保持剤は取り出してください。
販売者：平野缶詰有限会社
麺・添付調味料製造者：（株）出雲たかはし
レトルトしじみ製造者：平野缶詰有限会社

※小麦粉は、国産小麦（ゆめちから、きたほなみ）を使用しています。
※殺菌方法…レトルトしじみは気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌してあります。
※商品には万全を期しておりますが、万が一貝の袋が膨れていたり、その他の問題が生じたりした場合は、
お召し上がりにならず、販売者までご連絡ください。

お召し上がり方
（１）約270ｃｃのお湯または、水を火にかけ袋から取り出したしじみ貝を入れ、口が開いたら、
火を止めてください。添付のスープを加え、よく溶かしてください。
※しじみ袋の中の白濁した汁は、しじみ貝のエキス（うま味）ですので、そのままご使用ください。
（２）別の鍋で沸騰させた、たっぷりのお湯に麺をよくほぐして入れて約1分３０秒茹であげてください。
（３）器に（１）のスープを入れてください。（具は残しておいてください。最後に麺の上にのせます。）
（４）麺が茹であがりましたら、お湯をよく切って（３）に入れ、しじみ貝を上に添えてお召し上がりください。

●麺の茹で時間とスープの濃さは目安ですので、お好みで調整してください。
●お湯の取り扱いには十分ご注意ください。
●麺の品質を保つために使用しておりますアルコール臭は茹でるとなくなります。
●しじみの殻は食べられません。