ろ過や加熱処理など一切行わず、栄養も香りもそのままの生蜂蜜。
生の蜂蜜だからこそ、プロポリスやローヤルゼリー、酵素など蜂蜜が持つ有効成分がそのまま含まれています。

【「まつえ蜂蜜」はまつえの蜂蜜です】
巣箱ひとつにつき一種の花蜜を集める習性を利用して、様々な花の蜜を集めています。
風向きや天候などで100％一種の花蜜とは言えませんが、巣箱の様子を頻繁に観察するようにしていますので、それぞれの花蜜の特徴が良く出た天然蜂蜜になりました。

【家族で蜂の世話をしています】
養蜂に興味を持ち、養蜂業を営むようになって9年目ですが、蜂への愛情と天然蜂蜜への情熱をもって、細々と家族で営んでおられます。
「蜂のことを思うと、寝れない日が続いても苦にならないんです」と蜂への愛情の強さがとても強い長崎さん親子。
「いろんな花を試していきたい」
と養蜂業が楽しくて仕方ない様子がわかります。

玄丹蕎麦の花からいただいた蜜だから見た目も濃いです
香り、味ともに超個性的な蜂蜜に仕上がりました。
蕎麦の有効成分がそのまま蜜に含まれています。少々クセが強いですがやみつきになります＠＠
ぢげもんネットショップでは新登場です！

※在庫に限りがございます。