★隠岐の島中村地区　伴林アサコさん製造。★

　他にも　乾あらめ（細切）単品　￥285（税抜き）-　があります。

【食物繊維・鉄分・カルシウム不足に】

あらめは食物繊維・鉄分・カルシウムを多く含む天然の海藻。
隠岐の島は海四方を海に囲まれ海藻類が育つのに最高の環境です。
幅広なので歯ごたえがあり、食べ応え満点です。

【調理方法】

不足しがちな食物繊維やカルシウムなどを手軽に美味しく取り入れることができる海藻類の中でもオススメです！
水またはぬるま湯でもどしてから、 天ぷら、和え物、サラダなど毎日の食卓にどうぞ。
乾あらめ細切はひじきのようにどんな食材にも合います。
乾あらめ幅広はコリコリした歯ざわりで様々な料理に大活躍です。

【あらめオススメレシピ　「あらめの炒め煮」】

用意するもの　：　乾燥あらめ、にんじん、油揚げ、れんこん、煮大豆、エンドウ豆などお好みで。
調味料　：　だし汁、砂糖、本みりん、醤油（島根県代表の醤油でさらに美味しく）　

１．乾燥あらめを２０分〜３０分水でもどして食べやすい大きさにカットし、、ほかの具材も細切りに。

２．食用油をしき、具材とあらめを油で炒めます。

３．だし汁、みりん（本みりんでない場合は日本酒も）、砂糖、醤油を入れて水気がなくなるまで煮るとできあがり。