品名：国産はちみつ
原材料名：はちみつ（島根県松江市産）
内容量：125ｇ
保存方法：直射日光を避けて保存
加工者：まつえ蜂蜜　長崎方建

1歳未満には与えないでください。温度によって結晶化することがありますが、品質に問題はありません。
蜜源により若干、他の花の蜜が混じることもあります。

栄養成分表示（100ｇ当たり）
エネルギー329kcal、水分17.6g、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物81.9ｇ、灰分0.2ｇ、食塩相当分0.01ｇ

春に咲く赤いロウソクの炎ようなクリムゾンクローバーの蜂蜜

【春の花らしく柔らかくて清々しい風味】

他ではなかなか巡り合えない蜂蜜。春の野原に咲く赤い炎のようなクローバー。
種から育てた苗を移植して、クリムゾンクローバの花畑から、養蜂家 長崎一家が手間暇かけて作りました。
すっきりとした色合いで、春の花らしく柔らかくて清々しい風味の蜂蜜です。
ぜひ一度お試しいただきたい天然蜂蜜です！

まつえ蜂蜜 長崎がミツバチとともに作り上げた松江に咲く花から集めた蜂蜜

【蜂が集めたそのままの生蜂蜜】

ろ過や加熱処理など行わず、栄養も香りもそのままの生蜂蜜。
生の蜂蜜だからこそ、プロポリスやローヤルゼリー、酵素など蜂蜜が持つ有効成分がそのまま含まれています。

【松江に咲く花の蜜を集めた「まつえ蜂蜜」】

巣箱ひとつにつき一種の花蜜を集める習性を利用して、松江市内に咲く様々な花の蜜を集めています。
風向きや天候などで100％一種の花蜜とは言えませんが、巣箱の様子を頻繁に観察するようにしていますので、
それぞれの花蜜の特徴が良く出た天然蜂蜜になりました。

【家族で蜂の世話をしています】

2004年に偶然に自宅の庭に巣別れ（分蜂）してやってきたミツバチの群れに興味をもったことがきっかけで、
長崎家の父（長崎末正）養蜂を営むようになりました。
今では蜂への愛情と天然蜂蜜への情熱をもって、長崎家の息子（長崎方建）が中心となり家族で養蜂を営んでいます。
「蜂のことを思うと、寝れない日が続いても苦にならないんです」と蜂に対する愛情も引き継がれ、
「いろんな花を試していきたい」と養蜂業が楽しくて仕方ない様子がわかります。


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