浜守の塩ぽん220ｇ【浜田市・浜田ライフセービングクラブ】 - 島根県の特産品を厳選販売しまねのぢげもん

浜守の塩ぽん220g【浜田市・浜田ライフセービングクラブ】

酸味の角がなく藻塩のまろやかな風味を活かしたぽん酢はお豆腐、鍋物、焼き魚、生野菜サラダにドレッシング風にも！

820円(税込)

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DETAIL

品名：味付けぽん酢
原材料名：米発酵調味料、柑橘果汁（ゆこう、ゆず）、醸造酢、風味調味液、（だし（かつお節、昆布、乾椎茸、さば節）、砂糖、食塩、米発酵調味料、かつおエキス）、食塩（藻塩）、たんぱく加水分解物、酒精、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部にさば、豚を含む）
内容量：220ｇ
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、暗所で保存してください。
開栓後：よく混ぜてからお召し上がりください。栓をしっかりして、必ず立てて保管してください。冷蔵庫（10℃以下）で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

塩ぽん生野菜サラダ

酸味の角がなく藻塩のまろやかな風味を活かしたぽん酢

日本海の荒波から汲み上げ丹誠こめて焼き上げた藻塩を使った「極上の塩ポンズ」
海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用。
浜田ライフセービングクラブの皆さんは、　
浜田で、海の安全を守るためにライフセービング活動を行なっています。

その活動を通して、肌で感じた海の大切さ。
「この想いを1年を通して人々に伝えたい」そんな想いから、塩作りをはじめとする海資源を活かした製品開発に取り組んでおられます。

塩ぽんは、海藻カジメを使用して丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースに、ゆこう・ゆずの香りと、かつお節・昆布・乾椎茸・さば節のだしで、こくのあるまろやかな塩ぽんずです。

お豆腐、焼き魚、鍋物、白身魚のフライ、ドレッシング感覚で野菜サラダにもピッタリです。
またポテトサラダの隠し味にしてもスッキリとまとまります。

ライフセーバー手づくり！浜田の海水と海藻を素材にした藻塩

浜田の海を守るライフセーバーが、地元の特産品を作って地域を盛り上げたいという思いから生まれました。島根県浜田市の海を材料にした無添加の自然塩。風味を大切にするため全て手作業で作っています。原料の海水は、浜田市の瀬戸ヶ島の約１７メートル下の細石を通り濾過されたきれいな海水のみをポンプで汲み上げ、自ら獲ってきた海藻のカジメと一緒に平釜で数日かけて炊いていきます。

浜田マリン大橋と瀬戸ヶ島、島の日本海側に浜田ライフセービングクラブの活動拠点があります。

ニンニクとゴマの香りが食欲をそそる「浜守の塩だれ」も人気です！

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