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海藻カジメを使用して丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースに、だいだい・ゆずの香りと、かつお節・昆布・乾椎茸のだしで、こくのあるまろやかな塩ぽんずです。
お豆腐、焼き魚、鍋物、白身魚のフライ、ドレッシング感覚で野菜サラダにもピッタリです。
またポテトサラダの隠し味にしてもスッキリとまとまります。
●浜守の塩だれ220g【浜田市・浜田の海で生活する会】×１本
丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースにこくのあるまろやかな塩だれです。藻塩の持つまろやかさが十分に生かされ、程良いゆずの香りも味を引き立てています。
焼肉はもちろん、野菜炒め、パスタやサラダなどにお使いください。
海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用。
浜田の海で生活する会さんは、
浜田で、海の安全を守るためにライフセービング活動を行なっています。
その活動を通して、肌で感じた海の大切さ。
「この想いを1年を通して人々に伝えたい」そんな想いから、塩作りをはじめとする海資源を活かした製品開発に取り組んでおられます。
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【セット内容】
●浜守の塩ぽん220g【浜田市・浜田の海で生活する会】×１本海藻カジメを使用して丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースに、だいだい・ゆずの香りと、かつお節・昆布・乾椎茸のだしで、こくのあるまろやかな塩ぽんずです。
お豆腐、焼き魚、鍋物、白身魚のフライ、ドレッシング感覚で野菜サラダにもピッタリです。
またポテトサラダの隠し味にしてもスッキリとまとまります。
●浜守の塩だれ220g【浜田市・浜田の海で生活する会】×１本
丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースにこくのあるまろやかな塩だれです。藻塩の持つまろやかさが十分に生かされ、程良いゆずの香りも味を引き立てています。
焼肉はもちろん、野菜炒め、パスタやサラダなどにお使いください。
浜田の海を守るライフセーバーさんが作った藻塩の風味を活かしたぽん酢と塩だれ
日本海の荒波から汲み上げ丹誠こめて焼き上げた藻塩を使った調味料。海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用。
浜田の海で生活する会さんは、
浜田で、海の安全を守るためにライフセービング活動を行なっています。
その活動を通して、肌で感じた海の大切さ。
「この想いを1年を通して人々に伝えたい」そんな想いから、塩作りをはじめとする海資源を活かした製品開発に取り組んでおられます。
浜田の海で生活する会の皆さんの藻塩づくりの様子
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