出雲市斐川町大竹屋さん製造
名称：魚介類燻製品　宍道湖産すずきのスパイシースモーク＜ホワイトペッパー味＞
原材料：スズキ（宍道湖産）、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、昆布エキス
内容量：20g
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください

栄養成分表示：1袋（20ｇあたり）
エネルギー71kcal、タンパク質12.7ｇ、脂質2.2ｇ、炭水化物0.2ｇ、塩分相当量1.0ｇ

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宍道湖産すずきのスパイシースモーク＜ホワイトペッパー味＞
【出雲市斐川町・大竹屋さん】

宍道湖産の天然すずきをヤマザクラの木燻した本物の燻製の燻製です！
上品な白身魚すずきと相性バツグンのホワイトペッパー

より新鮮な香りをお届けするために、ホワイトペッパーはその都度挽いて使ってるこだわりです

宍道湖は食の宝庫です！しじみだけではありません！！

「宍道湖七珍」

と昔から宍道湖からの恵みに感謝し守り継がれてきた伝統の湖の幸です。

覚え方は「すもうあしこし（相撲は足腰が大事）」

す＝すずき、 も＝もろげエビ、 う＝ うなぎ、 あ＝あまさぎ、 し＝しじみ、 こ＝コイ、 し＝しらうお　です。

宍道湖のすずきは古くから食べられてきました。
「古事記」の国譲り神話の中には、宴の席に登場しており、江戸時代には松江藩の特産品でした。



大竹屋の漁師熱田さんが宍道湖で獲ったスズキは、
新鮮なうちにさばかれ、ゆっくりと丁寧にスモークされていきます。

獲って燻して味つけて！と全ての工程が大竹屋さんで完結

されており、保存料・着色料無添加！そのこだわりは計り知れません。




お子さまのおやつに、お父さんお母さんの夜の晩酌のお供に、と大活躍♪
「トマト＆チリ」「ホワイトペッパー」「オニオン」と、それぞれ個性豊かです！ぜひ食べ比べてみてください！