DETAIL
名称:炭酸飲料(クラフトコーラ)
原材料:クラフトコーラシロップ(国内製造)(甜菜糖、レモン、レモン果汁、みかん果汁、ライム果汁、生姜、シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグ、バニラビーンズ、花椒、コーラナッツ、コリアンダー、オールスパイス)、レモン果汁/炭酸
内容量:250ml
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
※よく冷やしてお召し上がりください。炭酸の吹きこぼれにご注意ください。
山田さんが世界一周の旅で得たスパイス料理の経験と知識を活かしたクラフトコーラ
スパイスと柑橘の香り、甜菜糖の優しい甘みが楽しめます♪
最高に美味しく味わえるように炭酸の強さまでこだわり製造調整しました。
出雲スパイスラボさんが、
クラフトコーラをもっと身近に感じてもらうべく、これまでのシロップタイプだけではなく、
そのまますぐに飲める瓶詰めのコーラ、いわゆるRTD飲料(READY TO DRINK)が生まれました!
希釈しなくてもすぐに飲めるので、喉が渇いたら栓を開けるだけで飲める“より身近な”地コーラになりました。
【ぢげもんスタッフのおすすめポイント】
●本格スパイスも割り方も王道のバランス♪
「地コーラ」は10種類のスパイスと3種類の柑橘のバランスが最高です。
出雲スパイスラボさんが、こだわって調合したスパイスがしっかりと使われています。
希釈タイプのシロップはお好みの濃さやアレンジの幅は広いです。
ですが、自分好みの濃さに出来る反面、なかなかこれだ!と思う配合を見つけられないことも多くあります。
この「すぐ飲める島根の地コーラ」はスパイスと柑橘、そして炭酸がとてもいい割り具合になっています。
飲みたい時に冷やして、すぐ飲めるのは嬉しいですね♪
●お好みでフレッシュな柑橘、ウィスキーなどお酒を加えるアレンジ♪
完成された味の「すぐ飲める島根の地コーラ」。
もちろんそのまま飲んでも美味しいですが、お好みでレモンやライムなど柑橘類の果汁を加えるとより爽やか風味が楽しめます。
またウィスキーなどお酒を加えると、本格的なスパイスの味と相性もよく美味しいです。
飲み口が爽やかになり、お酒の進みも早くなってしまうので、飲み過ぎにはお気を付けくださいね。
アイスクリームを入れたフロートにすると、少しまろやかになり違う味が楽しめます。
お食事との食べ合わせもおすすめです!
出雲スパイスラボ
山田健太郎さん(左)、中野 弘也さん(右)
小さなスパイス農家である自分たちにしかできないものづくりに挑戦しています。
【美味しく食べて農業や環境の課題も感じて欲しい!島根県発の本格スパイスシロップ】
出雲スパイスラボの山田さんは、2011年に世界一周の旅の中で様々な経験をしました。
その旅の中で出会った屋台のご飯屋さん、自称シェフのお兄さん、ホームステイ先のお母さんスパイス料理にも魅了されました。
農業に携わりたいと2018年に東京から島根県雲南市に移住してきました。そこで、再び出会ったのがスパイスでした。
生姜、唐辛子、山椒など和製スパイスが栽培されている地域。
スパイスの栽培、商品化によって耕作放棄地の再生に取り組んでいます。
自ら育てる作物には農薬や化学肥料は使いません。
商品づくりではスパイスの組み合わせ、砕き方、温度管理など、常に試行錯誤を重ねます。
世界を旅をする中で実際に出会った味や香りを基に、手作りならではの美味しさにこだわっています。
【クラフトコーラは1本500g】
【他の同梱商品、箱、梱包材含め総重量25kgまで】