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商品詳細
商品イメージ
めかぶのサラダ【松江市鹿島町・わかめの里片句こいグループ】
定価 820円(本体759円、税61円)
販売価格 820円(本体759円、税61円)
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本

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商品の説明
≪松江市鹿島町 わかめの里片句こいグループ≫
品 名
 めかぶのサラダ(めかぶ加工品)
原材料  めかぶ、なたね油、たまねぎ、醤油、飛魚だし汁、米酢、料理酒、砂糖、にんにく(原材料の一部に小麦を含む)
内容量  200g

生野菜や刺身、カルパッチョにもヘルシーな海の味

良質な「片句わかめ」の貴重な“めかぶ”のドレッシング




【良質な“めかぶ”を「食べる調味料」にしました!】

“めかぶ”はわかめ全体の根元の部分で、採れる量の少ない貴重なものです。
その”めかぶ”を贅沢に使ったドレッシングは、まさに「食べる調味料」。

味付けには、すりおろした玉ねぎとあご(飛魚)のだし、こだわりの醤油を加えて風味豊かに仕上げました。
しっかりとした旨味、ほどよい塩加減と酸味が“めかぶ”の香りと食感を引き立てます。

サラダや蒸し野菜はもちろん、“めかぶ”は海のものですから、サーモンや鯛などの刺身にもよく合います。
野菜とお刺身にかけてカルパッチョ風に食べるのがおすすめです。
その他にも蒸し鶏、冷しゃぶ、パスタ、冷麦などにも適しています。



【“めかぶ”の粘りで油分も控えめでヘルシー!!】

本商品は“めかぶ”の粘りの力で、通常のドレッシング類に比べて油分が控えめに仕上がっています。
“めかぶ”をさっとお湯にくぐらせれば鮮やかな緑色になり、細かく包丁でたたくと強い粘りが出ます。
箸でつまむと細かなった“めかぶ”が固まりとなって箸の方へついてきます。

【食物繊維とミネラルを“かけるだけ”で簡単に摂取】

わかめには、食物繊維、ミネラル、ビタミン類が豊富に含まれています。
「めかぶのサラダ」ならば“かけるだけ”で毎日の食事に簡単に取り入れることができます。


【ご当地のブランド!こだわりの「片句わかめ」】

島根県松江市にある片句(かたく)は自然豊かな潮風が心地よい日本海を望む海の町です。
良質なわかめを生産する「わかめの里」として知られています。

「片句わかめ」は潮の流れの速いところまで船を出して、わかめを収穫します。
収穫したわかめを丁寧に選別し、 “おいしいところだけしか使わない”こだわりの逸品です。

“地元産・無添加・手作り”にこだわり、片句のお母さん達が手造りした
美味しさと優しさをつめ込んだ「めかぶのサラダ」をぜひ、お楽しみください。

”めかぶ”の粘りと風味を活かした調味料

さっとサラダや刺身にかけるだけでおいしい一皿


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