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島根は肥沃な土地・おいしい水・きれいな空気と自然が多く残っています。そして、寒暖の差が大きいことで上質の柔らかいたけのこの産地でもあります。 島根産の新鮮で上質な筍を、香りを逃がさないよう丁寧に大鍋で茹で上げ、5日間毎日水を取り替えながら水にさらしあく抜きをしたものです。
<たけのこ150gは> 皮付きのままで茹で上げた後、丁寧に皮を取り除きカットした筍を詰め合わせたお得な商品です。 和風煮物や筑前煮、八宝菜などの中華料理、筍ごはんやお味噌汁の具などにお使いください。
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